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飲料機械發(fā)展的兩大亮點

發(fā)布日期:2018-10-19 09:31:08

國內的飲料機械工業(yè)市場是在改革開放之后慢慢發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè),飲料機械設備的更新也帶動著飲料食品工業(yè)的變化發(fā)展,在從我國飲料工業(yè)的從無到有,從小到大,從基礎到規(guī)模已經(jīng)慢慢的成為了社會市場必須的食品重點工業(yè)之一,并呈現(xiàn)出四大發(fā)展亮點。
亮點之一
PET(聚酯)飲料瓶在中國發(fā)展僅有10多年的時間,而熱灌裝PET飲料瓶在中國的歷史更短,僅為4年左右的時間,但發(fā)展勢頭之猛,超過大多數(shù)其他包裝容器,這迅猛的勢頭主要得益于茶飲料迅猛發(fā)展。眾所周知,茶飲料、果汁飲料等是飲料發(fā)展的熱點,在我國,2017年茶飲料產(chǎn)量已突破150萬噸,其中大部分包裝容器均是選用PET熱灌裝瓶,而且比例有不斷增長的趨勢。
亮點之二
灌裝茶、果汁、甜酒、奶制品、醬、蔬菜、調味品等對微生物敏感的產(chǎn)品對傳統(tǒng)的瓶裝技術是個挑戰(zhàn),因為可能存在的微生物會導致細菌和霉菌的滋生,從而引起對產(chǎn)品顏色和味道的破壞。解決這一問題的傳統(tǒng)方法是用熱灌裝,但是熱灌裝技術存在很多缺點,如容器成本高,產(chǎn)品因較長時間暴露在高溫狀態(tài)下引起風味的喪失,以及高能耗等。

本站關鍵詞:灌裝機械、飲料機械、純凈水設備制造、水處理設備制造、果汁飲料包裝機械
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